山东猪价或平稳上涨 旺季将至猪肉需求上涨

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山东省畜牧兽医信息中心消息,目前,山东生猪价格持续平稳上升,生猪价格为14.79元/公斤,同比回落12.23%,环比回升3.94%,价格行情持续向好。猪肉价格为25.63元/公斤,同比降低9.91%,环比回升2.07%。现在一头育肥猪利润一般在150元左右,自繁自养头均**约为300元左右,预计本轮猪价上涨将持续至来年1月份。

从供求角度分析,供求持续紧张助推生猪价格持续上涨。从需求端看,强冷空气来袭,北方降雪、南方降雨,气温骤降超10度,叠加南方制作腊肉需求与后期北方杀年猪需求逐步开启,且冬至、元旦、以及春节等节日即将到来,屠宰企业开始备货,继续拉动需求,年底猪肉消费有望明显提升,带动价格上涨将持续回暖。

从供给端看,自6月份以来仔猪价格跌破40元/公斤并呈现连续下跌,行业补栏积极性较低,且受本轮环保政策影响中小散户加快了过剩产能的出清,进而影响到12月份生猪供应偏紧,同时随着猪价回升压栏现象开始出现。预计年底生猪供求维持紧平衡,猪价年底有望迎来较为明显反弹,预计本轮猪价上涨将持续至来年1月份。

从生产成本角度分析,豆粕和玉米11月均迎来小幅上涨,通过推动成本,延缓养殖补栏进程,利好远期畜禽价格。养殖户今年都添加了环保设备,行业环保成本上升。目前来看环保整*会持续,2018年将**转向对现存可养殖区域内的猪场环保进行整*,不符合标准的仍将关闭或停产、罚款整顿。

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