恩享餐饮的云台肴过桥米线是一家不断创新、打造健康养生的餐饮企业，经过多年的拼搏，现已发展为一家餐饮连锁品牌带动食品加工、管理人才输出、管理咨询、物流配送为一体的综合性企业。
云台肴过桥米线是恩享餐饮旗下的连锁餐饮品牌，通过对云南地域美食的创新型研发，推出新型米线快餐系列并在完善产品线、经营团队和配送模式后，正式启动了全国连锁征程!
过桥米线来源于云南，由传统汤料加入米线并配以**配菜，如鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等。目前，已开发四种米线系列，分别是麻辣系列、酸菜系列、鲜汤系列、特色风味系列。四种系列味型各有特色，能满足消费者不同的口味需求。
麻辣系列针对重口味人群，食材选用精选毛肚加以特色的汤底，形成地道的麻辣鲜香。酸菜系列其中酸菜使用秘制老坛酸菜，配上红色泡椒，酸辣味十足。鲜汤系列同样选用了秘制菌汤，使用鲜菇、牛骨作为配料，鲜爽可口。特色风味系列集中了云、贵、川复合的口味类型，满足不同地域人群的口味需求。
