*锅在多彩文化的中国已有1900多年的历史了，*早期叫“古董羹”，因食物投入沸水时“咕咚”得此名。根据历史，在战国时期就有*锅，以陶罐做锅。到了宋代*锅更是兴起，在民间已经十分罕见。后来元代，*锅流传到蒙古地区，蒙古族民族用来涮牛羊肉。再后来到了清代*锅不仅在民间流行，皇宫中也泛起用山鸡野味作为用料的*锅潮流。
*锅在这个丰富的多彩文化世界中已经生成了一种美食文化，锅为器具，以热能烧锅中的水或者汤，烧开后涮食物的烹饪，其特色就是边煮边吃，或是锅本身有保温效果，让吃的时候热气腾腾，汤和食物合二为一。
吃进一口“重庆十七门*锅”的毛肚，一丝丝辣味就像一颗颗跳糖在舌尖上跳动，舞动着我的味蕾，令人回味无穷，意犹未尽。再配上一杯店里的冰镇特饮，让人欲罢不能!再闻一闻那“重庆十七门*锅”特有的*锅香味，真是香飘万里，让人食欲打开，不禁感叹重庆*锅美食文化!
*锅是重庆的特色也是重庆的代表之一，以味道是**生产力让*锅在全国甚至全世界流传。如果各位读者想加盟重庆*锅，小编在此推荐下“重庆十七门*锅”。
