“全聚德”创建于1864年(清朝同*三年)，历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。在百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以*具特色的全聚德烤鸭为**，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元*、**官员、社会各界人士及国内外游客喜爱。
全聚德集团成立以来，秉承***总理对全聚德“全而无缺，聚而不散，仁德至上”的精辟诠释，发扬“想事干事干成事，创业创新创**”的企业精神，扎扎实实地开展体制、机制、管理、营销、科技、连锁经营、企业文化、精神文明建设八大创新活动。
确立了充分发挥“全聚德”的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略，现已成为汇聚全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店等众多京城***品牌，涵盖烧、烤、涮、川、鲁、宫廷、京味等多口味，拥有100余家成员企业，年销售烤鸭600余万只，接待宾客近2000万人次，品牌价值百亿元的餐饮集团。
怎么加盟全聚德烤鸭？
1.加盟方提出加盟申请(包括填写完整的《加盟申请书》)及项目基本资料；
2.连锁总部向加盟方提供《加盟指南》；
3.加盟方向连锁总部报送材料；
4.经连锁总部初审材料后，应邀进行实地考察；
5.连锁总部对拟建店进行评估与报批；
6.报批通过后，连锁总部进行信息披露；
7.连锁总部与加盟方签订《特许经营合同》协议，加盟方依约向连锁总部支付加盟金、**金等款项并颁发全聚德特许经营管理手册和相关材料；
8.连锁总部对加盟方进行营建支持，包括装修风格、餐厨布局等设计指导；
9.加盟方对房屋进行装修并选派管理和技术人员赴连锁总部进行培训；
10.统一配送物品到位；
11.连锁总部派技师安装全聚德微电脑烤鸭炉；
12.连锁总部进行开业前验收；
13.经加盟方申请，由连锁总部派出开业帮开管理和技术人员；
14.颁发“全聚德”牌匾，组织开业仪式，正式开业。
