俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，你知道这里的头伏是什么意思，头伏为什么要吃饺子吗?头伏其实是三伏天里的初伏，是夏天*热时期的开始阶段，一般的头伏时间都是10天，那么今年头伏是几月几号?
头伏一般称为初伏，初伏是关于日历法的一种说法，指夏至后的第三个庚日，是三伏中头伏的**天，通常也指从夏至后的第三个庚日起至第四个庚日前**的一段时间。
按中国的日历法来说，是真正暑天的开始。初伏固定为10天， 初伏从夏至日后第三个庚日始(称入伏)。
今年头伏是几月几号?2018头伏时间：2018年7月17日—2018年7月26日。
三伏天是中原地区在一年中*热的三十或四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同。简而言之，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。
三伏的日期是从夏至日后数到第3个庚日是初伏，第四个庚日到第五个庚日为中伏，立秋后的**个庚日到第二个庚日为末伏。(每一个庚日相隔10天)中伏天数不固定，夏至到立秋之间有4个庚日时，中伏为10天，有5个庚日时，中伏为20天。
