在炎炎夏日中，冰凉爽口的烧仙草冻混合香醇的纯牛奶，是*受欢迎的夏季茶饮小食之一了。然而各家奶茶店因为他们的制作方式，用法用量的不同，制作出来的成品口感也存在着一定的差异性。以下的制作方法希望能够帮助奶茶店经营者们可以制作出*受你的目标客户喜爱的烧仙草。
正宗烧仙草制作方法是怎样的?
*先用电磁炉将水烧开，质量大在2400克左右为宜。在水烧煮的过程中，你可以将400克的纯净水，20克的黑凉粉以及100克的仙草冻份充分的搅拌融合，然后加入2颗果糖均匀搅拌，若是你的目标消费者口感偏甜，你也可以适当的增加果糖的投入量。
当水**烧开后，就可以倒入你刚刚调制的仙草浆中，不断搅拌，直到两者充分混合。*后将搅拌均匀的半成品缓缓倒入你准备的容器中，置于冰箱中。大约保鲜25分钟左右，你的烧仙草就大功告成了。
在奶茶店经营时间内，若是有消费者进行点单，你可以直接把成品用吧勺捣碎，在奶茶杯中加入一定的珍珠花生碎、椰果、红豆等小料，在酷暑中可以加入一两块冰块会让消费者感觉更爽。
