香芹炒豆干怎样炒好吃?芹菜是非常有助于食物的消化，豆制品也含有非常丰富的营养，搭配起来是很好的菜肴。给大家分享一下具体的做法。小编收集了以下的资料，希望能帮助大家，一起来看看吧!
配料：芹菜120克、豆腐干150克、花生油适量、精盐1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺。
烹饪步骤：1.准备好芹菜。2.芹菜洗净切段。3.准备好豆干。4.豆干洗净切丝。5.锅热油，下姜蒜炒香。6.加入豆干。7.加点辣椒酱油翻炒一下。8.加入芹菜。9.加盐和鸡精调味炒熟。10.装盘。
香芹有什么功效
芹菜润肠通便功效对于减肥有很大的帮助!小编下面要给大家科普一下芹菜：芹菜中水分含量占95%，壹棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。
这洋消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。芹菜富含粗纤维，钾，维生素B2，尼克酸等成分，夏季天气炎热，人们易上*，造成钾失衡。芹菜可帮助人们闰肠通便，调节钠钾平衡。
