一般情况下，阳澄湖大闸蟹是有公母之分的，它们各自都很美味，营养价值也差不多，我们可以根据自己的口味和喜好进行选择。下面让我们具体来看看吧!
阳澄湖大闸蟹吃公的还是母的
阳澄湖大闸蟹无论是公的还是母的都很不错，只不过吃的时间不同而已，常规上来说，公蟹会比母蟹晚一个月左右上市，注意对应时间辨别选择公母就好。
阳澄湖大闸蟹什么时候吃母的
阳澄湖大闸蟹在农历的八月十五后开始上市，卖的就是母蟹，在九月份是母蟹*为肥美的时候，蟹肉和蟹黄都很厚实，是*佳食用时期，因此，在九月份是吃阳澄湖大闸蟹*好是选母蟹。
阳澄湖大闸蟹什么时候吃公的
阳澄湖大闸蟹公蟹在农历的九月末开始上市，在十月中旬*为肥美，而这时候的母蟹几乎都产卵完成，蟹黄消耗殆尽，就连蟹肉都不是很肥厚了，而公蟹的蟹膏正好长满，适合食用。
阳澄湖大闸蟹公的贵还是母的贵
大闸蟹是有季节性的，现在到了吃母蟹的时候，母蟹价格就会比公的贵哦!如果公蟹膏满吃公的*好时候，公的就比母的贵。
吃螃蟹有“九雌十雄”的说法，说的是农历九月吃蟹要吃母的，十月就是公蟹登场亮相的时候了，已到了吃膏肥味美的公蟹了。
市面上出售的大闸蟹、毛蟹、膏蟹在农历八、九月上市时，都是以吃母蟹为主。这个时候的母蟹膏满肉鲜，公蟹因为没有蟹膏，吃上去总是少了一层乐趣。现在终于到了深秋，公蟹的膏体饱满。
