魔芋在我国又叫磨芋，是我国民间比较常吃的一种蔬菜。虽然很多人认为魔芋是一种有毒植物，但仍有人对他喜爱有加。这是因为魔芋有一定的药用用途，即魔芋花的药用价值是非常高的，能防*高血压、动脉硬化等。魔芋花的功效与作用有哪些?
1、减肥。魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、*病抗癌等功效，所以近年来风靡**，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
2、预防动脉硬化、防*心脑血管疾病。魔芋性味辛温，有推动血行，防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防*心脑血管疾病。所以魔芋被称为”胃肠清道夫”、”血液净化剂”。
3、降低胆固醇。魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。
