虾仁粽子怎么做好吃?端午节临近,在各大超市都开始**粽子了。端午节的粽子口味多种多样,虾仁粽子也是一种比较新鲜的做法,虾仁粽子是用虾仁和糯米做的。小编整理了以下的资料,希望能帮助大家,一起来看看吧!
虾仁粽子的做法
商场买的粽子很方面,买回来煮了就能吃,但是总感觉不是那个味道,不如自己动手试试吧,今天就来教大家虾仁粽子的做法:
1.准备材料。2.豌豆入开水中煮熟,捞出放入冷水中过凉再沥干,虾仁也入开水中烫熟捞出备用。粽子切小块。3.放入油锅中炸至金黄。4.捞出沥油备用。
5.锅中留油烧热,下葱姜丝炝锅,虾仁、粽子粒翻炒。6.倒入番茄沙司、柠檬汁、糖、盐鸡精炒匀。7.豌豆倒入锅中快速翻炒。8.用水淀粉勾芡,让料汁包裹住食材即可。
虾仁粽子怎么做好吃
材料准备
1、五花肉。2、将五花肉切片,用五香粉、胡椒粉、蒜头、酱油、味精(鸡精)腌制。3、腌好后放进冰箱冷藏1—2天,让它入味。4、香菇和虾仁在包粽子的当天泡好就可以了。5、花生也提前一夜用水烧开后转小*煮5—10分钟后关*,然后将洗好的绿豆加入一起浸泡。
粽子叶准备
1、包粽子的干竹叶、水草,要煮软后再用。2、将粽叶放进锅中加水烧开几分钟,关*。3、放凉后,用刷子将粽叶两面刷洗干净。(粽叶放在水里一直泡着,要用时候才用出来)4、剪掉根部。
包粽子
1、将糯米洗干净,然后用水泡2小时后,沥干。2、加入盐,粽子加盐的份量要稍微多点,才够咸香。(太约500g用2小匙的盐)3、加入少许的白糖。4、加入少许的味精和五香粉。