2018香港地道美食有哪些?

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2018香港地道美食有哪些?香港的美食真的有很多,随便说一说蛋挞、奶茶、菠萝油、鱼蛋都能说出10样。你可以尝到世界各地的美食,也可以吃到*特的港式餐点,错过了这个美食天堂,一定是人生的一大憾事!小编整理了以下的资料,希望能帮助大家,一起来看看吧!

1.蛋挞

新鲜出炉热唿唿的蛋挞,还没放进口就已经嗅到那蛋奶香和牛油香,趁着它还是热的时候就一口咬下去吧。那甜甜的流心状的蛋浆**是精髓所在,也只有在蛋挞热唿唿的时候才可以品嚐到它***好吃的味道。

2.奶茶

一杯香、浓、滑的奶茶可是香港人早餐必点的饮料,要喝到*有港式风味的奶茶不需要到**餐厅,反然是价廉物美的茶餐厅。兰芳园可是创立丝袜奶茶和鸳鸯的始祖。

3.菠萝油

菠萝油是没有菠萝的,但真的是有一块牛油。菠萝油就是菠萝包裡面夹上一块厚厚的牛油,是香港人经常作为下午茶的小吃。菠萝油的美味之处在于那又酥又嫰的热唿唿菠萝包,然后夹上一块冰冰的牛油,让菠萝包的热力使牛油慢慢溶化,那么在你吃下去的时候就会有冷热交替的口感,所以它又名为冰*菠萝油呢。

4.鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港*受欢迎的街头小吃之一,形状像蜂巢一样,金黄色的鸡蛋仔是空心的,像是蛋糕的口感,但外层又脆脆的,裡面却有Q弹的口感,感觉好神奇的说。现在鸡蛋仔已经发展到有很多口味,巧克力、抹茶、黑芝麻等等都有。利强记北角鸡蛋仔这间店是香港*好吃的鸡蛋仔店,连CNN都曾前来採访评选为香港40大美食之一呢。

5.碗仔翅

碗仔翅虽然没鱼翅,但这不紧要,碗仔翅比鱼翅更环保更便宜,让我们经常都可以买来吃。塬来是因为以前的小贩在街边以小碗盛载而得名「碗仔翅」呢。冬菇、木耳、猪肉丝、高汤、加上胡椒粉、醋、麻油等调味料、再追加鱼肉、生菜丝,一碗材料超丰富的碗仔翅让人一滴不漏吃光光。

6.煎酿叁宝

以前买煎酿叁宝都只是5蚊4件,虽然现在普遍加价加到10蚊4件,但仍然无阻吃鲮鱼肉酿茄子、炸青椒、炸豆腐、炸红肠这些不太健康但极之好味的小食。蘸上酱油、辣酱、甜酱一起吃,真的是下午茶必备粮食。

7.点心

每逢假日都是酒楼*热闹的时候,一家大细,有老有嫩都会一同相聚于酒楼饮杯茶,食个包。豉汁蒸凤爪、叉烧肠粉、虾饺、鲜竹卷,一笼笼热唿唿的点心,你一件,我一件,温馨的家庭乐是样简简单单的。

8.鲜虾云吞面

云吞面又称为「细蓉」,所谓「细蓉」,碗就一定要小,一小箸的麵,云吞两粒。美食当前,那么细碗的云吞面又怎能满足一班餵食的食客,所以又衍生到有「大蓉」。鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是香港的代表美食。

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